detail

Slivovice bílá

Léty prověřená slivovice

 

Bílá slivovice, nejznámější český ovocný destilát a bezpochyby národní nápoj, se vyrábí ve Vizovicích z toho nejlepšího švestkového kvasu již více než sto let. Na dodržování přesných výrobních postupů dohlížíme ve společnosti RUDOLF JELÍNEK už od 19. století. Tradiční receptury si naši palírníci předávají z generace na generaci. Tradice je spolu s nejmodernějšími technologiemi zárukou té nejvyšší kvality.

 

Při výrobě pravé Jelínkovy slivovice dodržujeme tradiční postupy. Podle nich prochází vyzrálý švestkový kvas trojstupňovou destilací, díky které dosahuje slivovice své jemnosti. Pecky zůstávají celou dobu přítomny v kvasu, aby vzniklému nápoji dodaly specifickou chuť třísloviny. Před stáčením destilát zraje, což zaručuje tu nejvyšší kvalitu tohoto českého nápoje.

 

Slivovice je správně podávána při teplotě odpovídající okolí, neboť jen tak lze dosáhnout plného rozvinutí její chuti i vůně.

 

Chcete-li však okusit ještě o stupeň vyšší kvalitu, doporučujeme alternativu v podobě tříleté bílé slivovice. Jste-li milovníky koňaku, spíše vás osloví zlatá slivovice, která získává svou barvu a chuť zráním v dubových sudech. V našem sortimentu najdete i několik variant prémiové košer slivovice nejvyšší možné kvality, například silver košer slivovice.

Další obrázky