Limitované edice
Limitované edice ovocných destilátů představují vrchol našeho řemeslného umění. Založení vlastních sadů v roce 2008 znamenalo navázání na sadařskou tradici a získali jsme tak plnou kontrolu nad kvalitou destilátu už od prvního kroku – od zasazení stromu, sklizně, fermentace, destilace až po stáčení do láhve.
Výsledné destiláty jsou pak unikátními produkty, ve kterých se spojují staleté tradice s našimi dlouholetými zkušenostmi a moderními technologiemi.
R. JELÍNEK & Lukáš Jabůrek & Květná 1794
Propojení tradice, poctivého řemesla, preciznosti a soudobého designu a umění. Jedinečná slivovice v exkluzivní karafě.
Family Reserve
100 let zkušeností v láhvi. Unikátní slivovice z vlastní úrody vizovických švestek a zároveň náš nejstarší stařený destilát.
R. JELÍNEK & MOSER set 2023
K oslavě stého jubilea používané metody zrání ovocných pálenek jsme vybrali unikát – Starovickou meruňkovici ročníku 2018 z první úrody meruněk.
R. JELÍNEK & MOSER 2022
Od roku 1999 pravidelně ukládáme naše nejlepší ročníkové slivovice ke zrání i do sudů. Tato slivovice je aktuálně naší nejstarší a v sudu zrála od roku 2001.
R. JELÍNEK & MOSER
Přesně taková, jaká má dokonalá slivovice být. Limitovaná edice MOSER přináší jedinečné a unikátní propojení dvou tradičních českých značek.
Starovická meruňkovice
Starovická meruňkovice se vyznačuje nádhernou vůní a jemně sladkou chutí. Svou krásnou zlatou barvu získává zráním v dřevěných sudech.
Vizovická jadernička
Destilát z odrůdy jablek Moravská jadernička, která pochází pouze z našich sadů. Vydestilována v roce 2015 a následně uložena do dubového sudu.
Vizovická slivovice
Chuť destilátů je každoročně mírně jiná v závislosti na průběhu sezóny, která ovlivňuje výsledně výběr odrůdového destilátu pro lahvování.
Vizovická slivovice zlatá
Zlatá varianta je stařený destilát s vůní, v níž cítíme sladké sušené švestky a lehké mandlové aroma pecek, které nepřekrývá ovocný charakter.
Kostelanská třešňovice
Kostelanská třešňovice vzniká z ručně sbíraných třešní odrůd Kordia a Regina z našeho vlastního sadu. Destilát je příjemně hladký, jemný, s delikátní sladkostí třešní a tónem pecek.
Hruškovice Williams ze sudu
Hruškovice z hrušek odrůdy Williams z vlastních sadů v Chile dozrává půl roku v dubových sudech po whisky GOLDCOCK. Získává tak výrazný ovocný charakter se suchými, hřejivými tóny dřeva.
Dárková balení
Pokud jste příznivcem ovocných destilátů a chtěli byste ochutnat a porovnat, jaké chuťové rozdíly jsou u jednotlivých ročníků či odrůd slivovic – dárkové kazety jsou pro vás přímo ideální. Stejně tak pro ty, kteří hledají pěkný dárek.
Vizovická slivovice 50% 6×0,02l dárkový set
Set prémiových slivovic ze švestek vypěstovaných ve vlastních sadech na vizovicku.
Dárkový set tradiční 4×0,05L
4x to nejznámější od Jelínka v mini balení. Dárkové balení obsahuje čtyři miniatury o objemu 0,05 l.
Dárkový set netradičních destilátů 4×0,05L 42%
Potěšte své blízké degustační dárkovou sadou 4 netradičních destilátů.