Pěstitelské pálení

Pěstitelské pálení

Vážení zákazníci,

rádi bychom Vám touto cestou oznámili, že jsme zahájili novou sezónu pěstitelského pálení.

Těšíme se na setkání s Vámi. Přečíst Pěstitelské pálení

Koncert Fleretu a husí hody na Ranči v Kostelanech

Koncert Fleretu a husí hody na Ranči v Kostelanech

Vážení přátelé,

rádi bychom Vás touto cestou pozvali na akustický koncert skupiny Fleret a husí hody na Ranči v Kostelanech.

Všichni jste srdečně zváni. Přečíst Koncert Fleretu a husí hody na Ranči v Kostelanech

Silvestr na Bunči

Silvestr na Bunči

Vážení přátelé,

rádi bychom Vás touto cestou pozvali na silvestrovský večer na Bunči ve stylu Hippie.

Těšíme se na setkání s Vámi. Přečíst Silvestr na Bunči

Distillery Land

Distillery Land

Společnost RUDOLF JELÍNEK a.s. velmi ctí tradici palírenství a chce ji přiblížit veřejnosti. Proto se rozhodla aktivně věnovat oblasti cestovního ruchu a buduje exkurzní a návštěvnické centrum Distillery Land.

Areál společnosti prošel kompletní rekonstrukcí, která mu vrátila podobu ze 30. let minulého století, tzn. z období, kdy firmu vlastnil pan Rudolf Jelínek. Projekt zpracoval Ing. arch. Jan Konečný, který mj. pracoval jako scénograf v Národním divadle v Praze. Realizace projektu byla spolufinancovaná z prostředků programu SAPARD Evropské unie a Ministerstva pro místní rozvoj ČR.

Hlavním záměrem projektu Distillery Land je přiblížení tradice a umění přeměny ovocných plodů v kvalitní destiláty a prezentace původní „fabriky“, kde se snoubí tradiční výrobní postupy a nejmodernější technologie. Projekt má přispět k propagaci regionu a rozvoji cestovního ruchu v něm. Přečíst Distillery Land

Tradiční český nápoj

 

Zázrak zvaný slivovice, to je ovocný destilát, který snoubí pravou chuť ovoce a více než staletou valašskou tradici, střeženou společností RUDOLF JELÍNEK. Právě následování tradic starých mistrů palírníků ve spojení s nejmodernějším vybavením dělají z naší slivovice nápoj, který zaujme svou historií i původem a připoutá vás kvalitou a chutí.

 

Výroba slivovice má dlouholetou tradici. Od 19. století jsou jejím centrem valašské Vizovice. Ve společnosti RUDOLF JELÍNEK však tradice nejen zachováváme, ale díky svým zkušenostem přispíváme i k jejich rozvoji. Nabídku klasické bílé slivovice jsme doplnili o zlatou slivovici zrající v dubových sudech. Slivovice tak získává zlatavou barvu, ale i unikátní aroma a chuť. Pro náročnější z vás jsme připravili několik speciálních řad destilátů, například jubilejní ročníkové slivovice, netradiční pálenky či limitovanou řadu Vizovické slivovice připravenou výhradně z místních švestek z vlastních sadů.

 

Pokud vás slivovice zaujala, ale hledáte ještě další destiláty, pak si zajisté vyberete z naší nabídky, kterou tvoří třeba hruškovice williams z kategorie ovocné destiláty. Najde tam například také meruňkovici či třešňovici. Destilátové speciality jako jsou například pálenka z jahod, oskeruší či borůvek, najdete je v sekci netradičních pálenek.

Tekuté ovoce

 

Hruškovice, jablkovice, třešňovice a meruňkovice, to jsou další ovocné destiláty, které pro vás ve společnosti RUDOLF JELÍNEK připravujeme. Při výrobě dodržujeme tradice, jejichž kořeny sahají do 16. století, kdy se Vizovice staly centrem moravských palírníků. Díky osvědčeným výrobním postupům si tak dnes můžete vychutnat ovocné destiláty té nejvyšší kvality.

 

Hruškovici a hruškovici Williams pro vás destilujeme pod dohledem vizovických palírníků v Chile z těch nejlepších jihoamerických hrušek, v tancích ji pak dovážíme do Vizovic, kde je proces výroby dokončen. Zde pro vás destilujeme košer hruškovici a zbylé ovocné destiláty. Každý z destilátů je vyráběn z vyzrálého kvasu daného ovoce trojstupňovou destilací a poté zraje v nerezových tancích, kde dochází ke sladění vůní a chutí a celkovému "zakulacení". Díky tradičním postupům a nejmodernějším technologiím vám tak přinášíme pravou chuť ovoce.

 

V našem sortimentu ovocných destilátů naleznete hruškovici Williams, košer hruškovici Williams, meruňkovici, ale i jablkovici a další.

Známé i neznámé plody v neobvyklé podobě

 

Ve Vizovicích pro vás připravujeme nejen slivovici a ostatní tradiční ovocné destiláty jako jsou jablkovice či meruňkovice, ale i celou řadu méně obvyklých pálenek, které jsou přesto vyrobeny z typicky českých surovin, ať už jde o ovoce nebo pivo. Valašské Vizovice prosluly tradicí výroby destilátů, která započala již v 16. století a proto není divu, že během tak dlouhé doby vyzkoušeli zdejší palírníci destilovat mnoho druhů ovoce. Vznikla tak řada 14 netradičních pálenek, která je vyrobena z lesních plodů, piva, ale i takových specialit jako je červený jeřáb či kdoule. Právě neobvyklost některých surovin způsobuje, že destiláty jsou k dostání pouze ve velmi omezeném množství a jejich degustace je vskutku unikátním zážitkem.

 

V řadě netradičních pálenek naleznete pálenky z: mirabelek, višní, borůvek, malin, černého rybízu, červeného jeřábu, oskeruší, ostružin, kdoulí, jahod, piva, moravských jaderniček, planých trnek a rakytníku.

 

Kromě těchto netradičních pálenek pro vás připravujeme také tradiční slivovici a klasické ovocné destiláty.

Značkové lihoviny - whisky, borovička

 

V této kategorii vám nabízíme řadu značkových produktů, které doplňují sortiment společnosti RUDOLF JELÍNEK. V nabídce tak naleznete nejstarší značku české whisky Gold Cock, a to v 3leté i 12leté podobě, jejíž výrobu převzala společnost RUDOFL JELÍNEK od Likérky Dolany a.s.

 

Poslední skupinou výrobků v této kategorii tvoří průtahové destiláty jalovce, a to jak zahraniční Dry Gin, tak místní Slovácká borovička.

Likéry bylinné i ovocné

 

Společnost RUDOLF JELÍNEK vám nabízí také široký sortiment likérů, a to jak bylinných, tak ovocných. K bylinným likérům patří Luhačovická bylinná, likér vznikající z unikátní směsi 13 bylin a smrčkových letorostů, které byla pojmenována po nedalekých lázních a likér Praděd, u jehož vzniku stojí 16 druhů bylin a koření.

 

Mezi ovocné likéry patří višňová Griotte či švestkový Plum likér, který nesmí v naší nabídce chybět. Skupinu doplňuje řada silných ovocných likérů Premium, která vám nabízí příchuti Hruška, Švestka, Jahoda a Brusinka.

 

Nejmladší v této kategorii je likér Bohemia Honey, který v sobě spojuje chuť pravé tříleté slivovice s chutí a vůní lipového medu.  

 

Posledním bylinným likérem je pak legendární Absinth, známý především díky vysokému obsahu alkoholu.

 

Kromě originálních likérů vám RUDOLF JELÍNEK nabízí také mnoho druhů slivovicevodkywhisky a dalších.

Vodky

 

Vodka je bez pochyb nejoblíbenější alkoholický nápoj nejen v Česku, ale na celém světě. Proto jsme se i my rozhodli pro vás připravit vodku R. JELÍNEK, originální Plum vodku s příchutí švestek a Pear vodku s příchutí hrušek.

 

Při výrobě vodky používáme speciálně upravenou vodu a velejemný obilný líh, díky čemuž má vodka R. JELÍNEK jemnou, neutrální chuť. Druhou z vodek je Plum vodka, která potvrzuje naše označení švestkového specialisty. Tu poznáte podle příjemně aromatické vůně švestkového charakteru, v chuti je jemná a čistá. Třetí je Pear vodka, vodka s chutí šťavnatých hrušek, vyrobená z velejemného lihu tuzemského původu.

 

Vodky ale nepředstavují jediné produkty v naší nabídce, které nepatří mezi ovocné destiláty. Naleznete tu také řadu likérů nebo whisky a dalších.

Distribuované značky

 

Společnost RUDOLF JELÍNEK vám nenabízí pouze nápoje vlastní výroby, ale také nápoje od svých dceřiných firem či společností, jejichž sortiment vhodně doplňuje nabídku naší společnosti.

 

Jmenovitě se jedná o společnosti: Berentzen, Fratelli Branca, Heaven Hill, Milan Metelka a Stroh.

Švejk řada

 

Švejk řada jsou tradiční lihoviny, vyráběné klasickými metodami za použití moderních technologických postupů. Jejich podstata spočívá ve smíchání jemného melasového lihu, aromat, cukru a dalších komponent. Řada obsahuje tuzemák, vodku, peprmint a griotte.

 

Dobrý voják Švejk se stal ideálním představitelem tradiční řady lihovin, které zná každý český zákazník a nemohou chybět v nabídce žádné restaurace ani domácnosti.  Navzdory nižší cenové kategorii vyrábíme i tyto produkty za užití nejmodernějších technologií, přitom však starých, tradičních receptur. Lze tak směle učinit prohlášení, že náš Švejk je přesně takový, jakého jej zákazníci očekávají.